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mardi 18 février 2014

LES MALADIES CHRONIQUES



Les maladies chroniques nous affligent trop souvent. Ces derniers temps il y a une forte augmentation des allergies de toutes sortes, des problèmes asthmatiques et du diabète de type II.
Cette recrudescence peut s’expliquer en grande partie par la pollution de notre alimentation (ajout des préservatives, hormones, etc.) et de notre environnement. Aujourd’hui un enfant qui sort de la garderie connait quelques types d’allergies.  Dans ce domaine il y’a les cas classiques de réaction aux cacahuètes, aux squames ou piqûres d'animaux, aux acariens, et aux pollens de toutes natures..
L’une des nouvelles allergies qui se développent depuis peu et à grande vitesse estsoit l'intolérance au gluten.
On entend de plus en plus l'intolérance au gluten et les comptoirs des épiceries de remplissent de toute sortes de produits sans gluten. Il faut souligner qu’une personne intolérante au gluten n’est pas nécessairement atteinte de la maladie cœliaque. Le gluten est une protéine de stockage contenue dans le blé, le seigle et l'orge qui sert à lier les amidons ensemble dans l'alimentation, donc on ne la trouve pas seulement dans le pain et les pâtes ! En fait le gluten est aussi présent dans la majorité d'aliments préparés.

Symptômes
L’intolérance sévère pourra causer l’inflammation dans la muqueuse de l’intestin. Chez certaines personnes l'inflammation est très présente et visible. Cette dernière à la longue entraînera de l'inflammation systémique, c'est à dire dans tous les tissus de votre organisme:
  • Ballonnements, gaz
  • Allergies saisonnières, asthme, inflammation chronique du système respiratoire
  • Rosacée, eczéma, problèmes de peau
  • Arthrite, inflammation articulaires
  • Etc.

Comment devient-on intolérant au gluten
L’intolérance  au gluten pourrait  avoir trois sources : la génétique le stress, ou l'impossibilité d'absorber la protéine. Plus les jours avances plus on aperçoit de nouveaux symptômes à cette intolérance et elle affecte beaucoup plus de personnes qu'on ne croît.
Heureusement, il est de plus en plus facile de trouver toutes sortes de produits sans gluten dans presque toutes les épiceries et surtout dans les magasins de produits naturels. Il reste que les comportements alimentaires évoluent très timidement dans ce domaine et il vient encore à l'idée de bien peu de gens de faire un lien entre certains troubles et la présence de gluten.

Quoi faire quand on devient intolérant au gluten
Il existe évidemment des tests qui peuvent prouver l’intolérance au gluten et je vous suggère de les passer avant de vous alarmez. Il n’y a malheureusement pas de solution miracle pour ne plus souffrir des conséquences de l’intolérance au gluten : Il faut simplement arrêter d’en ingérer. Il est toujours bon de suivre quelques suggestions ci-dessous pour vous soulager de vos maux ou même les soigner :

·       Pour enfant qui ne peut pas choisir ses aliments, il est important de lui faire comprendre qu'un aliment qu'il trouve bon au goût ne l'est pas forcément pour son corps.

·       Aliments à éviter :
o   Les céréales contenant du gluten dont le Blé (incluant les variétés de blé : kamut et épeautre), le Seigle, l'Avoine, l'Orge et l’hybride du seigle et du blé (le Triticale).
o   Les sauces, les soupes et les desserts liés avec de la farine de blé (béchamel, fond de viande ou de volaille, crème pâtissière, crème de champignons ...)
o   Les viandes et les poissons enfarinés ou panés
o   Les pains de viande et de poissons (à cause de la chapelure)
o   Les aliments enrobés de pâte à frire (oignons, poulet, beignets ... ).
o   Toutes les bières, les cafés de céréales
o   Pain, brioches, bagels, croissants,… (La plupart des produits de boulangerie)
o   Gâteaux, tartes, pâtisseries françaises, beignes... (la plupart des pâtisseries)
o   La plupart des pâtes alimentaires (spaghetti, macaroni...)
o   Les biscuits (secs, sandwich, au chocolat, graham...)
o   La plupart des céréales à déjeuner (Blé filamenté, All Bran, gruau...)
o   La plupart des céréales pour nourrissons
o   La plupart des craquelins (Ritz, biscuits soda, Bretons...)

Attention : Aux charcuteries, des pâtés de foie et de campagne, des cretons, des saucisses, les sauces de toutes sortes (sauce soya, tamari, etc.) et des bases de soupes, les soupes en conserve et en sachet, le sucre à glacer, la poudre d'ail et autres poudres de ce genre, certains mélanges d'épices moulues et certains assaisonnements, certains poivres moulus, etc. car ils peuvent tous contenir des traces de gluten.
·       
      Aliments à consommer sans problème :
o   Riz
o   Maïs
o   Pommes de terre
o   Tapioca
o   Manioc
o   légumes frais ou secs
o   les fruits
o   les noix, noisettes et amandes (Vérifiez sur l’emballage)
o   Vin et alcool fort (avec modération sauf les spiritueux avec malt comme les whiskys qui sont généralement à base d'orge)

En supplément vous pourrez ajouter :
  • Des Probiotiques
  • Des enzymes digestives
  • Vitamines sont nécessaires pour prévenir les maladies causées par ces carences telles que la perte osseuse, l'anémie, faible système immunitaire, le diabète, le cancer, le rachitisme, ainsi que des malformations du squelette chez les enfants.
  • Etc.
Il est très important de consulter pour confirmer l'état de santé et avant de choisir un supplément qui est approprié pour chacun. 

Dans l’incertitude de ce que vous devez éviter pour votre bien-être digestif, retenez l’acronyme S.A.B.O.T  (S : Seigle, 
A : Avoine, 
B : Blé, 
O : Orge, 
T : Triticale). Je vous conseils de vous procurer un bon livre de recette sans gluten pour vous faciliter dans la variété de vos mets.

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jeudi 5 septembre 2013

Dormir comme un bébé…est-ce possible?


Il y’a de plus en plus de gens qui passent la nuit à tourner dans toutes les positions possibles toute la nuit pour finir par s’endormir au moment où leur réveil matin sonne. Disons que nous l’appellerons simplement le cadran puisqu’il y a définitivement un problème de manque de sommeil.
Si vous n’avez pas changé vos habitudes et que vous ne parvenez pas à trouver un sommeil reposant au cours de votre nuit, à défaut de consulter au naturel, vous pouvez essayer les suggestions suivantes pour vous aider à dormir comme un bébé.

Prenez-vous des excitants?... Ayez la référence de 16h:
Parlant d’excitant: café, thé, coca, cigarettes, alcool.. si vous avez des troubles du sommeil, je vous recommande d’éviter toute prise de ces «plaisirs» en après-midi… surtout après 16h.

Profitez du début d’après-midi… seulement 5 à 20 minutes:
Faites-vous plaisir et apprenez à faire une courte sieste!! Le fait de fermer les yeux 5 à 20 minutes en début d’après-midi permet de garder la forme jusqu’au soir et de mieux dormir la nuit. L’effet contraire peut se produire si vous dépassez ce temps.

Revoyez vos horaires de sommeil… fixes ou irréguliers?:
Comme il nous arrive de manquer le courant dans nos maisons et d’avoir ainsi à régler l’horloge sur tous les appareils électroniques, il arrive parfois que votre horloge interne soit débalancée selon votre mode de vie. Essayez dans ce cas, de vous coucher et vous lever aux mêmes heures.
Il va de soi qu’une chambre exempt de toute distraction telle que la télévision, est essentiel pour bien dormir. Si vous avez des troubles du sommeil, ayez un environnement propice à la détente et à un bon sommeil.

Surveillez vos grignotages avant le coucher…
Il est conseillé de manger léger le soir et au moins 1h30 avant de dormir. Toujours pour résoudre votre problème d’insomnie, si vous mangez un gros repas, vous demandez à votre corps d’être à l’usine  toute la nuit alors, vous risquez de vous fatiguer et vous n’allez pas récupérer pendant votre sommeil. Le résultat : vous vous réveillez le matin très fatigué… imaginez si vous n’avez pas fermé l’œil la nuit!!

Détendez votre corps 30 minutes avant de se coucher…  Ayez des activités calmes:
Apprenez à faire le vide 30 minutes avant le coucher de tous vos tracas de la journée, à éviter les distractions sur l’ordinateur ou la télé, et ce n’est plus le temps de se soucier pour les choses à faire le lendemain. Pour assurer l’horaire du lendemain, faites une liste sur papier des choses à faire: vous n’y penserez plus!!
Au cours de ces 30 minutes, privilégiez la lecture, faites-vous une tisane, faites une méditation, un peu de relaxation, prenez un bain,…

Comme un bébé… Couchez-vous dès les premiers signes de fatigue:
Il est facile de détecté qu’un bébé veut dormir : Les yeux qui piquent, quelques bâillements… les mêmes signes restent les mêmes pour les adultes aussi. Il est alors primordial d’aller vous coucher tout de suite quand vous commencez à ressentir vos signes de fatigues!! Si vous ratez le marchand de sable, vous devrez attendre son prochain passage; 90 minutes plus tard.
Une fois au lit, essayez de vous endormir en pratiquant quelques cycles de respiration abdominale ou même en utilisant l’auto hypnose (en vous répétant doucement des phrases telles que «  je suuuis de pluuuus en pluuuus louuuurd, touuut mon cooorps deviiient louuurd, touuus mes muuuscles se déteeedent, etc.  »)

Si tout cela ne suffit toujours pas à vous procurer un sommeil profond, n’insistez pas! Le meilleur moyen de rester éveiller est de penser au fait que vous devez vous endormir… Laissez tomber!! Ne restez pas dans votre lit à vous dire « Il faut que je m’endorme là…sinon comment est-ce que je vais faire demain… j’arriverais jamais à tenir… encore l’insomnie comme d’habitude…». Détendez-vous, et changez-vous les idées de façon à vous concentrer sur autre chose : pratiquer un petit exercice de respiration, écouter de la musique douce, retournez lire, méditer, ou faites des étirements.

Les bras de Morphée vous attendront au moment opportun ;-)

lundi 3 juin 2013

La gestion du stress


On peut dire qu’il est impossible de se passer du stress puisque le mode de vie d’aujourd’hui est un stress. Pour n’en nommer que quelques exemples : l’éducation des enfants, les demandes/exigences au travail, les examens des cours, le trafic du matin et soir après le boulot, le vieillissement, etc. sont tous des facteurs de stress pour plusieurs personnes.

Il existe aussi différents types de stress dont:
Émotionnel : colère, peur, inquiétude, douleur
Physique : changement de climat, exercices prolongées, bruit, pollution
Chimique : utilisation des drogues, alcool, exposition aux pesticides, caféine, nicotine
Traumatique : maladie, blessures graves, chirurgie
Nutritionnel : manque de vitamines et minéraux, allergies alimentaires
Psycho-spirituel : problèmes relationnels, buts dans la vie

Il faut dire que notre corps a besoin d’une certaine dose de stress qui est bon pour notre santé. Celui-ci nous aide à rester alertes en plus de stimuler notre développement physique et émotionnel. Jusque-là, le stress n’affecte aucunement notre santé même qu’il est loin de susciter une maladie quelconque. Les problèmes commencent lorsque le stress devient extrême et incontrôlable dans nos vies puisque ses effets dépendent de la perception de chaque individu. Notre façon unique de voir les choses détermine l’impact que le stress aura sur nous.

Un stress chronique ou sur une longue période aura un effet de production de certains hormones et substances chimiques qui affecterons naturellement le corps. En particulier, une digestion sensible qui pourrait donner des signaux de nausées, vomissements, constipation, brûlure d’estomac. De plus, le système cardiovasculaire en devient très affecté (pression artériel élevé, inconsistance du rythme cardiaque) ainsi que le système neuromusculaire (maux de dos, migraines).

Quelques actions pour diminuer le mauvais stress

Choisissez des aliments nourrissants : fruits frais, noix entiers, herbes vertes, graines, protéines à faible calorie, etc.
Un sommeil récupérateur ainsi qu’un bon repos: aide à votre corps de se débarrasser des tensions.
Riez souvent : Le rire augmente le système immunitaire en plus de diminuer les tensions musculaires.
Exercice physique régulière : aide à garder la bonne humeur, diminue les tensions, et augmente l’énergie
Aimer plus: créez-vous des relations plaisantes, basés sur l’entre-aide et l’amour.
Faites ce que vous aimez : Lorsque les points de vus ou les idées ne vous conviennent pas, changez-les!!
Parlez de vos émotions : pour vous éviter douleurs et maladies
Apprenez des techniques de relaxation : Yoga, méditation, respiration profonde… offrez-vous une session de massage ou de réflexologie de temps en autre.
Engagez-vous à vivre en santé/ en bien-être : créez-vous votre programme de soins aidé par un professionnel de la santé au naturel.